2025 January (1月) Lloyd's column

I treated myself to a new kitchen item during the Black Friday sales.
I bought an ‘Instant pot’, have you heard of them?

They are very poplar overseas.
My aunt has been telling me for a couple of years to buy one, so I did.
What is it?
It is an all-in-one electric cooking pot.
You can sauté in it.
You can use it as a pressure cooker.
You can use it as a slow cooker.
You can use it as a rice cooker.
You can boil eggs in it, make porridge or yogurt.
You can even make desserts in it.
Best of all it has a timer so I can put all the ingredients in it in the morning then set it to be ready for dinner.
First thing I made was a butter chicken curry.
It was so easy and delicious.
The chicken was so tender it melted in your mouth!

I’m looking forward to trying many new dishes over the winter vacation.
Oh, of course it’s also the end of the year so Merry Christmas and a Happy New Year everyone!!
Lloyd
~ヒント~
sauté: ソテー(炒める)
porridge : お粥
best of all : 特に、とりわけ
ingredient(s) : 材料
tender : 柔らかい
of course : そうだった
ブラックフライデーセール
ぼくはブラックフライデーセールの間に新しいキッチンアイテムを自分へのご褒美に買った。
“インスタポット”を買ったんだけど、聞いたことがありますか?
海外でとっても人気があるんですよ。
うちのおばさんが1つ買うようにって数年ずっとぼくに言い続けていて、だからそうした。
それは何かって?
それは、すべてが1つになった電気料理鍋です。
その中でソテーができる。
圧力鍋としても使える。
スロークッカー(長時間煮るための調理器)としても使える。
炊飯器としても使える。
その中で卵をゆでることもできるし、お粥やヨーグルトも作れる。
その中でデザートだって作れてしまう。
特に良いのは、タイマーがついているから、朝に全部の材料を入れられて、晩ごはんの用意のためにセットでできるんだ。
まずぼくが作ったのはバターチキンカレー。
ものすごく簡単でおいしかった。
チキンはとても柔らかくて口の中で溶けちゃったよ!
冬休みを通してたくさんの新しい料理に挑戦するのを楽しみにしている。
あ、そうだった、年末なんだったね。みなさん、メリークリスマスそしてよいお年を!! ロイド
